Casa De La Ermita Petit Verdot 75cl
El Vino Tinto Casa de la Ermita Petit Verdot de Bodega Casa de la Ermita (Jumilla, Murcia), nos presenta este vino tinto de la D.O. Jumilla, elaborado a partir de las variedades de uvas 100% Petit Verdot. Una personalidad arrolladora es la que tiene este vino. Concentración, potencia, intensidad, notas florales y alta complejidad son sólo algunos de los múltiples atributos que posee. Los demás los tienes que descubrir disfrutándolo.
Vino procedente de uvas recolectadas en su momento óptimo de madurez, con granos muy pequeños y sueltos. Macerado en frío los primeros días del encubado, la temperatura de fermentación hasta el día del descube transcurrió entre 26 y 28ºC. El tiempo de encubado fue de 15 días pasando posteriormente a barricas para realizar la fermentación maloláctica. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 16 y 17ºC.