Mar De Frades 2023 75cl

Mar de Frades es un vino clásico de Denominación de Origen Rías Baixas y uno de los vinos blancos más conocidos de España.

Un vino 100% Albariño que tras su selección, solo el 58% de la uva es macerada en maceradores Ganimedes, en donde permanecen durante 32 horas junto a sus hollejos entre CO2, obteniendo así un mosto limpio con una fuerte presencia floral, una vez obtenido el mosto se fermenta con sus propias levaduras durante tres semanas. Por último se envejece durante seis meses con un “battonage” periodico hasta su filtración y su embotellado.

Vino de color limo radiante con finos reflejos de alga marina, su aroma desprende olores a fruta de hueso, flores de almendro y delicadas notas salinas y tropicales. En boca tiene un paso balsámico y atlántico, con sabores de confitura de naranja y hierbas aromáticas.