Pernod 1L

Pernod, el licor de anís más antiguo de Francia, se elabora a partir de destilados de anís estrellado, hinojo y otros 14 ingredientes botánicos como el cilantro y la menta. Tiene un bajo contenido en regaliz, lo que lo diferencia del pastis. La versión original incluía ajenjo y se producía como absenta en la fábrica de Pernod Fils desde 1805. El licor Pernod actual se creó en 1938, aunque en 2005 se lanzó una absenta reformulada basada en la receta original. Pernod se fusionó con Ricard en 1975.